Tuscan cuisine of the place with Renaissance and Creative proposals with products purchased in the short chain
Restaurant
for reservation 0577 / 662079; 3930479116 David ;3397860158 Chiara
Closed on Tuesday
The restaurant "Conte Matto" is renowed for Tuscan cuisine doc and Renaissance proposals , creative and revisited , with particular attention to that Pasta , that has preserved nearly impossible to find culinary dishes and tradition elsewhere.
They use mostly local materials , including local seasonal vegetables . The wine list focuses on Tuscan wines especially local production with about 300 labels .
info@contematto.it
On the table it is always present organic oil d.o.p. the hills of Trequanda ( is a selection of the most significant manufacturers of our town ) ; is a very hight quality oil that blends beatifully with our most iconic local dishes like Panzanella , Ribollita , Black Eyes Beans and especially our "Chianina meat " on the grill. This also proposed an aperitif service based white still or sparkling wines , prosecco and cocktails . We also have a small winery - tasting room , where you can buy , in addition to the precious bottles of wine , the typical products of the territory. You can also order take-away for lunch and dinner .
HOURS OF OPERATION
Reservations recommended
lunch
12:00 14:15
price
19:0 21:30
DURANTE I PONTI E LE FESTIVITÀ IL RISTORANTE RIMANE SEMPRE APERTO
PER INFO O PRENOTAZIONI: +39 0577 662079 +39 393 0479116
Traditional Menu
Starters
Tasting Tuscan patè on toast : chicken liver , pork liver , calf's lights , beef spleen and caramelized red onion Euro 8.00
Snails with butter flavoured with aromatics herbs ( parsley , chives , basil , mint , terragone , onion , garlic ) and almond with chards , cicory and spinach ( only with reservation 2 days before min. 2 person ) Euro 10,00
Assorted " Cinta Senese " pork cold cuts with homemade steamed vegetables flavoured with vinegar Euro 10.00
Conte Matto... Bed & Breakfast and Wines&Cocktails Bar a Trequanda
Le camere
We recall that in the days marked in red rooms will have a supercharge
of Euro 10,00 for night . All rooms have TV with satellite channels , free Wi-fi and
private bathrooms. The room called " Crete Senesi " has
the windows overlooking to Siena , the Crete Senesi ,
Montalcino , Val d'Asso and surrounding countryside of the country. The cost for one night in this room is Euro 70,00 The room " The Grazing Chianina beef " is always overlooking the surrounding countryside of the country , on the old castle grdens but also of Montalcino and the Crete Senesi . The cost for one night in this room is Euro 60,00 The
room " Il Giardino " is facing the garden of the old castle and the
surrouning co…
The room price includes a small breakfast ( coffee , tea or cappuccino with pastries or fruit tart jam made by us).For those who wish , on request , we also offer a rich breakfast buffet , sweet and savory , with homemade products and typical of our area . It is served in the beatiful terrace or on the veranda nex to a cost of Euro 12,00 for person .
Information on the processing of data in accordance with art. 13 Legislative Decree No. 196 of 30/06/2003
Informativa ai sensi dell'articolo 13 Decreto legislativo 30 giugno 2003. n. 196 denominato 'Codice in materia di trattamento dei dati personali'. Ai sensi del' articolo 13 del Decreto Legislativo 30 giugno 2003 n. 196. Le forniamo le seguenti informazioni: I dati da Lei forniti per ricevere informazioni verranno trattati per l'esecuzione del servizio richiesto; I dati saranno oggetto di trattamento su supporto elettronico o telematico comunque nel pieno rispetto della normativa citata. L'eventuale rifiuto a fornire tali dati comporterà l'impossibilità di ottenere il servizio richiesto. I dati non saranno soggetti a diffusione. Le ricordiamo, infine, che in qualunque momento potrà esercitare I diritti di cui all'articolo 7 del Decreto Legislativo 30 giugno 2003 n. 196, in particolare il diritto di accedere al propri dati personali, di chiederne la rettifica l'aggiornamento e la cancellazione, se incompleti, erronei o raccolti in violazione della legge, nonché di opporsi al loro trattamento per motivi legittimi rivolgendo le richieste al Titolare del trattamento.
Cookies Parte di questo sito utilizza i cookie, che sono file di testo che vengono depositati sul tuo computer dal Sito per consentirgli di analizzare come gli utenti lo utilizzano per scambiare informazioni tra il server e l'utente. Nessun dato importante viene scambiato tramite cookie. Essi consentono l'automazione di alcune operazioni risparmiandoti procedure complesse e sono talvolta essenziali per il corretto funzionamento del Sito. All'interno dei cookie non vengono memorizzati tuoi dati personali che consentano di risalire e/o conoscere in modo diretto la tua identità e non rappresentano un rischio per la tua privacy o per l'integrità dei sistemi informatici che utilizzi per accedere alla rete di comunicazione Internet ovvero al Sito. Nel caso non fossi daccordo su tale prassi puoi disabilitare l'uso dei cookie dal tuo browser ma questo potrebbe causare difficoltà alla navigazione del Sito. I dati eventualmente raccolti o conservati dai cookie, con le modalità sopra precisate, non vengono trasmessi a terzi, salvo quando ciò sia necessario per il corretto funzionamento dei servizi forniti dal Sito e ad esso erogati dai soggetti terzi medesimi.
Where We Are
To reach Trequanda , take the highway A1 untill the exit " Val di Chiana " , right along the highway toward Siena , trails 7 KM. It comes out to sinalunga and follow the signs for Trequanda
